Längtan efter vinter och chokladkola

Nu tycker jag det räcker med novembermörker. Kan vi få lite minusgrader och snö nu tack så en piggnar till lite? Det känns som om jag vill gå i ide konstant. Trött, sockersugen och frusen.

Och apropå socker och saker man längtar efter. Jag måste bara få tipsa om en otroooligt god chokladkola. Jag hittade receptet hos Söta saker och har gjort dem massor av gånger. Det är helt enkelt en väldigt bra chokladkola.

Receptet kommer här:

• 50 g smör
• 1 dl ljus sirap
• 3 dl socker
• 3 dl vispgrädde
• 100 g mörk choklad (minst 70 %)

Koka samman allt utom chokladen i en kastrull tills smeten klarar ett kulprov. Ta från värmen, rör snabbt ner den hackade chokladen och häll ut på bakplåtspapper. Låt stelna och skär i rutor.