Precis just nu drunknar många trädgårdar i fallfrukt från äppelträden och folk åker i skytteltrafik till återvinningen för att göra sig av med all (tydligen) oönskad frukt. Är det inte lite konstigt? Varför vill man inte ha det bästa som en trädgård kan ge? Men det finns ju som tur är lösningar på problemet. Gör mos, gör saft, gör sylt, frys in (ja man kan frysa äpplen) ät tills du spricker, ge bort till vänner som inte har, skänk till förskolan i ditt område... eller - gör must.
Vi som inte har så många fruktträd tittar avundsjukt på grannarnas prickiga gräsmattor och för någon vecka sen ringde jag på och bad att få ta hand om fallfrukten. Inga problem! Sen fick jag svärföräldrarnas fallfrukt och deras grannars frukt...hade nog kunnat fortsätta byn runt tror jag. Men med dryga 50 kg i bagaget åkte jag till Ingrid Maries Mobila Musteri i Södertälje. Lämnade in allt på morgonen och på eftermiddagen när jag skulle hem var allt klart. Det blev totalt 13 boxar med must. Helt underbart och så vansinnigt gott.